A la fois aromatique, fruité et doux, Cane Crush est un rhum blanc distillé deux fois. La première distillation a lieu à Maurice, dans des alambics traditionnels. La deuxième distillation est faite a Cognac dans de petits alambics traditionnels. Cette procédure permet de garder les meilleurs arômes afin d’élaboré un rhum blanc particulièrement concentré en arômes.
